Salmonelózou vás může nakazit i vaše lednička
Jak často vymýváte chladničku? Jen tehdy, když se vám v ní něco vyleje nebo v ní něco páchne tak, že se ji skoro bojíte otevřít? Zaděláváte si na pořádný zdravotní problém. Výzkum společnosti Microban Europe zjistil, že v chladničkách žije velké množství nebezpečných bakterií.
Největším „semeništěm“ jsou zásuvky na ovoce a zeleninu. Výzkumníci se zaměřili na chladničky s technologií „no frost“, které nevyžadují odmrazování, takže je lidé vymývají jen zřídkakdy. V britských domácnostech otestovali 30 chladniček a zjistili, že v průměru se v nich vyskytuje 7850 bakterií na 1 cm2. V některých případech to bylo ale neuvěřitelných 129 tisíc na 1 cm2. V zásuvkách na zeleninu žijí i velmi nebezpeční zabijáci: E.coli, salmonely a listerie.
Zdroj: Science.net
Publikováno: 21. 10. 2011
Kategorie: Zajímavosti