Chcete být vědcem? Zkuste toastologii!

Každý, kdo pobýval aspoň pár dní v Británii a měl to „štěstí“, že mohl ochutnat zdejší kuchyni, ví, že to rozhodně není nic pro labužníky, kteří oceňují rafinované pokrmy, v nichž se snoubí symfonie chuti. Jedním ze zdejších pilířů jsou sendviče a toasty. Ty doprovázejí Brity od rána po celý den a při jejich pojídání nejde v podstatě o nic jiného, než se rychle najíst. Ale jak ukazuje nedávný dlouhodobý výzkum jistého dr. Doma Lanea, i z přípravy obyčejného toastu se může stát vědecká disciplína.

Read More